Mild und leicht süßlich. Pur als kleiner Snack oder als Zutat in Wok-Gerichten. Am besten kurz in der Pfanne ohne Fett rösten, um das Aroma voll zu entfalten.
Pistazien - köstliche Knabberei für den kleinen Hunger. Besonders lecker in der Schale geröstet und gesalzen: Das hebt das würzige Aroma der grünen Kerne besonders hervor.