Backkurse
Unsere Brot-Backkurse vermitteln die Kenntnisse zur Herstellung gesunder und aromatischer Gebäcke aus Hefeteig oder Sauerteig. Sie richten sich sowohl an Anfänger*innen, als auch an geübte „Eigenbrötler*innen“,
In der Schaubackstube des Kornhauses in Wellendingen wird gemeinsam gebacken und den Backanekdoten der Vortragenden gelauscht.
Viele Fragen sowie die Teilnahmebedingungen der Backkurse haben wir auf der Seite FAQ zusammengefasst.
Veranstaltungen
Backen mit Urgetreide mit Veronika Rinklin
Backen mit Dinkel und Urgetreide: Aroma-Emmerbrot, Kamut-Emmerbrötchen, Kamutschiffchen,[...]
1 freie Plätze 114 €/Person
Backen mit Urgetreide mit Veronika Rinklin
Backen mit Dinkel und Urgetreide: Aroma-Emmerbrot, Kamut-Emmerbrötchen, Kamutschiffchen,[...]
1 freie Plätze 114 €/Person
Dinkel Spezialitäten mit Sabrina Helber
Dinkel-Ruchbrot, Dinkel-Mehrkornbrot (mit Buchweizen, Hirse, Leinsaat), Dinkel-Zopf
Dinkel Spezialitäten mit Sabrina Helber
Dinkel-Ruchbrot, Dinkel-Mehrkornbrot (mit Buchweizen, Hirse, Leinsaat), Dinkel-Zopf
Dinkel Spezialitäten mit Sabrina Helber
Dinkel-Ruchbrot, Dinkel-Mehrkornbrot (mit Buchweizen, Hirse, Leinsaat), Dinkel-Zopf
Dinkel Spezialitäten mit Sabrina Helber
Dinkel-Ruchbrot, Dinkel-Mehrkornbrot (mit Buchweizen, Hirse, Leinsaat), Dinkel-Zopf
Sauerteig Pur & Ursprünglich – Intensivseminar mit Veronika Rinklin
Roggenmischbrot mit zwei Sauerteigen, Dänisches Roggenvollkornbrot, Urdinkelbrot,[...]
Sauerteig Pur & Ursprünglich – Intensivseminar mit Veronika Rinklin
Roggenmischbrot mit zwei Sauerteigen, Dänisches Roggenvollkornbrot, Urdinkelbrot,[...]
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Rezepte für gelassene Spielräume mit Prof. Dr. Hartmut Rosa und Müllermeister Daniel Blattert
Zugunsten der Renovation der Evangelischen Kirche Bonndorf
Rezepte für gelassene Spielräume mit Prof. Dr. Hartmut Rosa und Müllermeister Daniel Blattert
Zugunsten der Renovation der Evangelischen Kirche Bonndorf
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
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