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Blattert Mühle Kornhaus

Über Daniel

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Brot auftauen und aufbacken

Wenn das Brot in dem geschlossenen Gefrierbeutel bei Raumtemperatur aufgetaut [...]

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Brot einfrieren

Frisch gebackenes Brot sollte auf einem Gitter abkühlen. Der beste [...]

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Tipp für Vollkornbrote

Vollkornmehle und Vollkornschrote sollten vor dem Kneten durchquellen können. Falls [...]

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