Weizen-Quellmehl

Delimiter

Weizenquellmehl hat ein hohes Wasser- und Fettbindevermögen.

Quellmehl führt zur langanhaltender, natürlicher Frischhaltung in Brot und Brötchen. Dosierung: 3% der Mehlmenge

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie
1516 kJ/362 kcal
Fett
1.28 g
davon gesättigte Fettsäuren
0.30 g
Kohlenhydrate
73.58 g
davon Zucker
0.67 g
Ballaststoffe
3.49 g
Eiweiß
11.07 g
Salz
<0.1 g
2,5 kg25 kg

11,50 38,00 

Artikelnummer: 2071359

Menge

Gebinde

0,5 kg

Preis

Summe

Preis / kg 0.00 €

Ähnliche Produkte

Delimiter