Vollkorn-Sauerteig Roggen

Delimiter

– für eine knusprige Kruste und abgerundeten Brotgeschmack –

Bei den Brotmehlen 812, 1050, 700 und 890 jeweils 2 gehäufte TL pro kg. Beim 70/30, Roggenmischungen und allen Vollkornmehlen 4 gehäufte TL pro kg. Auch bei Dinkelmehlen einsetzbar.
Roggenvollkornmehl
Wasser
Starterkultur

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie
1466 kJ/ 347 kcal
Fett
1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g
Kohlenhydrate
66,4 g
davon Zucker
1,2 g
Ballaststoffe
11,5 g
Eiweiß
10,3 g
Salz
0,10 g
0,25 kg1 kg5 kg
Auswahl aufheben

2,50 € – 28,00 €

Artikelnummer: 2070069

Menge

Gebinde

1 kg

Preis

€

Summe

€

Preis / kg 0.00 €

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