Einkorn-Vollkornmehl
Eine der ältesten Getreidesorten.
– hoher Mineralstoffgehalt –
BACKTIPP: Ideal als ergänzende Zutat für die Brotherstellung. Reine Einkornteige neigen zum Fließen, und sollten in einer Form gebacken werden.
Einkorn
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
1449kJ/346kcal
Fett
2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,0 g
Kohlenhydrate
64,5 g
davon Zucker
0,5 g
Ballaststoffe
8,7 g
Eiweiß
16,5 g
Salz
< 0,1 g
3,30 € – 54,00 €
Artikelnummer: 1550669
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