Dinkel-Vanillekipferl Backmischung 480 g

Sie benötigen zusätzlich zur 480g Backmischung  noch 200g Butter, 2 Eigelb und für das Dekor: Puderzucker   Auf die Backmischung 200g Butter in Flocken verteilen mit dem Eigelb zu einem Mürbeteig verkneten. Teig ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.  Danach Teig mit kühlen Händen zu einer Rolle formen, kleine Stücke abschneiden, ca. 5 cm große Kipferl formen und auf das mit Backpapier belegte Blech setzen.   Im vorgeheizten Ofen (190°C) ca. 10 bis 14 Min. goldgelb backen. Die noch warmen Kipferl nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben oder darin wenden.