
Aroma Back-Malz

– inaktiv –
Intensiviert den Geschmack von Backwaren. Das Gebäck erhält zudem eine schöne Krusten- und Krumenfarbe. Zugabe nach Belieben 5 – 20 g pro kg Mehl. Hefe muss zugegeben werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
1494kJ/354 kcal
Fett
2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
68,3 g
davon Zucker
7,5 g
Ballaststoffe
10,4 g
Eiweiß
9,3 g
Salz
0,01 g
Artikelnummer: 2071689
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