
Aroma Back-Malz
– inaktiv –
Intensiviert den Geschmack von Backwaren. Das Gebäck erhält zudem eine schöne Krusten- und Krumenfarbe. Zugabe nach Belieben 5 – 20 g pro kg Mehl. Hefe muss zugegeben werden.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
1494kJ/354 kcal
Fett
2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
68,3 g
davon Zucker
7,5 g
Ballaststoffe
10,4 g
Eiweiß
9,3 g
Salz
0,01 g
6,00 €
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Artikelnummer: 2071689
Ähnliche Produkte
-
Brotgewürz grob geschrotet 150 g
Grob geschrotetes Brotgewürz sorgt für eine rustikale Note.2,90 € -
Brotgewürz fein gemahlen
– fein gemahlen –2,90 € – 9,50 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden Details -
Dinkel-Quellmehl Hell
Für alle Gebäcke geeignet, vergleichbar mit einem Dinkel-Mehlkochstück. Dinkel ist eine alte Spelzweizenart.3,50 € – 65,00 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden Details