Pizzaschule mit Manuela Vogt

Praktische Vorgehensweisen, wertvolle Erfahrungen und erprobte Rezepte rund um:

Neapolitanischer Pizzateig mit Langzeitführung, klassische und kreative Belegvarianten, Backen & Handling wie beim Profi

Wissenswertes zu den Themen:

Zutatenauswahl (insbesondere die richtige Mehlauswahl), Langzeitteigführung & Teigreife, enzymatische Vorgänge im Teig, Praxisleitfaden: Enzyme gezielt steuern, Tipps & Tricks für perfekte Pizza zu Hause

Kursdauer: circa 1,5-2 Stunden

Preis: € 64,00
Inklusive: Zutaten, Skript, Ihre Pizzen/Ihr Pizzateig, gemeinsame Verkostung & ein Kaltgetränk

Gruppengröße: bis 16 Teilnehmende

Für alle unsere Kurse gilt:

Bei allen Kursen sind uns diese Grundsätze wichtig:

– fundiert und einfach
– gesund und lecker
– hochwertig und bodenständig
– traditionell und auf der Höhe der Zeit
– Werte vermittelnd und mit Freude bei der Sache
– familiär und modern

Die Buchung erfolgt auf eignes Risiko, daher empfehlen wir Ihnen den Abschluss einer Ticketversicherung, um sich gegen Ausfälle abzusichern.
Bis zwei Wochen vor Kursbeginn sind Stornierungen/ Umbuchungen kostenfrei möglich. Danach fällt eine Ausfallgebühr an und der verbleibende Betrag wird Ihnen zurückerstattet. Bei Nicht-Erscheinen ohne rechtzeitige Information oder ohne Ersatzperson erfolgt keine Rückerstattung. Die ausführlichen Umbuchungs- und Stornierungsbedingungen finden Sie hier: FAQ-Backkurse 

Änderungen am Kursprogramm vorbehalten.