Emmer-Vollkornmehl
Eine mit dem Hartweizen verwandte Urgetreidesorte.
– eiweiß- und mineralstoffreich –
BACKTIPP: Ideal als ergänzende Zutat für die Brotherstellung.Emmer verleiht Vollkornbackwaren einen herzhaften Geschmack.
Emmer
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie
1440kJ/341kcal
Fett
2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,5 g
Kohlenhydrate
62 g
davon Zucker
0,5 g
Ballaststoffe
8,8 g
Eiweiß
12,3 g
Salz
0,02 g
2,90 € – 49,00 €
Artikelnummer: 1550389
Ähnliche Produkte
-
Dinkelstabil 500 g
- zur Flüssigkeitsbindung & zur natürlichen Frischhaltung von Broten und Brötchen -4,90 € -
Weizenmehl 550 „Zopfmehl“
Weizenmehl 550 das backstarke Mehl für alle Teige.1,60 € – 24,90 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden Details -
Weizenmehl 812 „Weizen-Brotmehl“
Weizenmehl 812, das halbweiße Mehl für alle Brotteige1,60 € – 24,90 €inkl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden Details