Zwiebelbrot Backmischung
Schon den Duft dieses pikanten Brotes mit Zwiebel-Stückchen werden Sie lieben. Diese Backmischung passt hervorragend auch zu einer Grillparty und kann sogar auf einem Kugelgrill gebacken werden.
Sie benötigen zusätzlich noch 610 ml Wasser und 1/2 Würfel Hefe (oder Trockenhefe).
Backmischung mit ca. 610ml lauwarmem Wasser 1 EL Öl und 1 Würfel Hefe (oder 2 P. Tr.hefe) kräftig und lange verkneten. Ca. 1 Stunde zugedeckt gehen lassen.
Arbeitsfläche und Hände gut bemehlen. Teig aus der Schüssel nehmen und vier längliche Laibe formen. 25 Min. ruhen lassen.
Auf gefettetes Blech o. Backpapier setzen. Laibe evtl. bemehlen und tief einschneiden. Im vorgeheizten Ofen bei 230°C 15 Min. backen, dann auf 200°C zurückstellen und weitere 25 Min. fertigbacken. (Ober-/Unterhitze) Jeder Ofen bäckt unterschiedlich, deshalb kann die Backzeit variieren. (+/- 5 Min.)
2,70 €
