Brot-/Königskuchenform antihaft

Wie der Name schon sagt, hat diese Backform eine sehr gute Antihaft-Wirkung, wodurch sich das Brot leicht aus der Form lösen lässt. Auch in dieser Form wird die Wärme gut verteilt, wodurch das Brot gleichmäßig gebacken wird. Diese Backform ist sehr kratzempfindlich und nicht so widerstandfähig wie die emaillierte Backform.