Stockbrot würzig Backmischung 500 g

Sie benötigen noch: 250 ml lauwarmes Wasser, 3 EL Olivenöl   Backmischung mit 250 ml lauwarmem Wasser und 3 EL Olivenöl kräftig zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt ca. 1,5 Stunden ruhen lassen.   Teig in 10 gleich große Portionen teilen und zu ca. 20 cm langen, etwa 2 cm dicken Strängen formen. Dabei nicht mehr kneten, sondern den Teig behutsam in die Länge ziehen. Eng spiralförmig um einen Holzstock wickeln und die Enden gut andrücken.   Das Stockbrot über heißer Glut unter regelmäßigem Drehen 20-25 Min. goldbraun backen. Am besten lauwarm genießen.