Stockbrot süß Backmischung 500 g

Sie benötigen noch: 250 ml lauwarme Milch, 75 g weiche Butter   Backmischung mit 250 ml lauwarmer Milch und 75 g  weicher Butter kräftig zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt ca. 1,5 Stunden an einem warmen Ort ruhen lassen.   Teig in 10 gleich große Portionen teilen und zu ca. 20 cm langen, etwa 2 cm dicken Strängen formen. Dabei nicht mehr kneten, sondern den Teig behutsam in die Länge ziehen. Eng spiralförmig um einen Holzstock wickeln und die Enden gut andrücken.   Das Stockbrot über heißer Glut unter regelmäßigem Drehen 20-25 Min. goldbraun backen. Am besten lauwarm genießen. Tipp: Zimt-Zucker-Kruste