Team
Wir sind ein leidenschaftliches Team, das stets die Qualität unserer Produkte im Blick hat. Die Identifikation mit den Themen rund ums Korn und Brot, sowie die Freude in und für unsere Heimat einen Beitrag zur Ernährung leisten zu können, verbindet uns.
Lernen Sie uns kennen, wir freuen uns darauf Ihnen mit Rat und Tat zur Seite zu stehen. Beim Mahlen und Abfüllen denken wir gerne an unsere Stammkunden und diejenigen, die es werden wollen mit der Überlegung: Was werden Sie wohl Leckeres aus unserem Mehl herstellen?
Daniel Blattert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Müllermeister, Bäcker, Kaufmann
Aufgaben bei uns: Geschäftsführer
Aufgaben bei uns: Geschäftsführer
Christiane Blattert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Erzieherin, Kunsttherapeutin, Supervisorin, Hausfrau, Gartenliebhaberin
Aufgaben bei uns: Rezeptentwicklung, Projekte, Strategie, Bücher und Accessoires
Alleinstellungsmerkmal: Kreativer Beziehungsmensch mit ausgeprägtem Vorstellungsvermögen für Räume und Aromen.
Aufgaben bei uns: Rezeptentwicklung, Projekte, Strategie, Bücher und Accessoires
Alleinstellungsmerkmal: Kreativer Beziehungsmensch mit ausgeprägtem Vorstellungsvermögen für Räume und Aromen.
Hubert Blattert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Müller, Kraftfahrer, Hobbygärtner, Sparfuchs
Aufgaben bei uns: Lager, Liefer-Logistik, aufmerksamer Wächter
Alleinstellungsmerkmal: Jahrgang 1941 und noch immer fit genug um täglich Tonnagen zu bewegen
Aufgaben bei uns: Lager, Liefer-Logistik, aufmerksamer Wächter
Alleinstellungsmerkmal: Jahrgang 1941 und noch immer fit genug um täglich Tonnagen zu bewegen
Elisabeth Blattert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Hausfrau, Backbegeisterte, Bauerngarten-Pflegerin, Helferin
Aufgaben bei uns: Backstube, Brot, Zopf, Kuchen, Kekse
Alleinstellungsmerkmal: Ihre Gastfreundschaft und die dadurch entstanden unzähligen Gebäcke sind Beginn und Grundlage unserer Mischungen. Hat in Sichtweite unserer Mühle bereits Ende der 70er selbst Ihre kleine Osttiroler Getreidemühle betrieben und die Liebe zum Dinkel aufgebaut.
Aufgaben bei uns: Backstube, Brot, Zopf, Kuchen, Kekse
Alleinstellungsmerkmal: Ihre Gastfreundschaft und die dadurch entstanden unzähligen Gebäcke sind Beginn und Grundlage unserer Mischungen. Hat in Sichtweite unserer Mühle bereits Ende der 70er selbst Ihre kleine Osttiroler Getreidemühle betrieben und die Liebe zum Dinkel aufgebaut.
Emil Simu
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Logistiker, Gemüsebauer, Müller
Aufgaben bei uns: Produktion, Lager, Logistik, Versand
Alleinstellungsmerkmal: Stiller Kümmerer mit klaren Zielen und verschmitztem Humor, realistischer Planer mit Freude an bewegten Tonnagen.
Aufgaben bei uns: Produktion, Lager, Logistik, Versand
Alleinstellungsmerkmal: Stiller Kümmerer mit klaren Zielen und verschmitztem Humor, realistischer Planer mit Freude an bewegten Tonnagen.
Stana (Tina) Simu
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Gemüsebäuerin, Hauswirtschafterin
Aufgaben bei uns: Abfüllung, Verpackung
Alleinstellungsmerkmal: Furchtlos bei großen Stückzahlen, trifft punktgenau die Planungsziele in der Produktion, kontrolliert humorvoll die Kollegen, ob diese auch „etwas schaffen"
Aufgaben bei uns: Abfüllung, Verpackung
Alleinstellungsmerkmal: Furchtlos bei großen Stückzahlen, trifft punktgenau die Planungsziele in der Produktion, kontrolliert humorvoll die Kollegen, ob diese auch „etwas schaffen"
Aline Börkner
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Andreea Simu
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Näherin, Pflegerin, Etiketten-Schnell-Kleberin
Aufgaben bei uns: Abfüllung, Verpackung
Alleinstellungsmerkmal: Hat sich von der Textil-Näherin zur perfekten Mehltüten-Näherin gewandelt und steht bereit wenn´s brennt.
Aufgaben bei uns: Abfüllung, Verpackung
Alleinstellungsmerkmal: Hat sich von der Textil-Näherin zur perfekten Mehltüten-Näherin gewandelt und steht bereit wenn´s brennt.
Sergio Gai
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Liliana Moch Dos Santos
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Schülerin, Parat-Steherin
Aufgaben bei uns: Abfüllung, Hauswirtschaft Events
Alleinstellungsmerkmal: steht immer in den Startlöchern, wenn wir sie brauchen und geht ihre Arbeit beherzt an
Aufgaben bei uns: Abfüllung, Hauswirtschaft Events
Alleinstellungsmerkmal: steht immer in den Startlöchern, wenn wir sie brauchen und geht ihre Arbeit beherzt an
Helga Morath
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Einzelhandelskauffrau, Bäuerin, gestandene Haus- und Landfrau
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Bestellungen und Wareneingang Naturkost
Alleinstellungsmerkmal: Denkt voraus und blickt zurück; weiß noch genau wie die vergangenen Saisons in den letzten 3 Jahren verlaufen sind und plant entsprechend
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Bestellungen und Wareneingang Naturkost
Alleinstellungsmerkmal: Denkt voraus und blickt zurück; weiß noch genau wie die vergangenen Saisons in den letzten 3 Jahren verlaufen sind und plant entsprechend
Barbara Dietsche
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Hauswirtschafterin, back- und koch- und Gartenbegeisterte Haus- und Landfrau
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Backstube, Geschenksets
Alleinstellungsmerkmal: Absolute Feinschmeckerin, deren Urteil über Geschmack und Konsistenz in kulinarischen Fragen immer eingeholt wird.
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Backstube, Geschenksets
Alleinstellungsmerkmal: Absolute Feinschmeckerin, deren Urteil über Geschmack und Konsistenz in kulinarischen Fragen immer eingeholt wird.
Tina Gampp
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Malerin (hat von den Malern zu uns Mahlern gewechselt), Tiermama von Hühnern, Enten und Ziegen
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Planung Verpackungsmaterial
Alleinstellungsmerkmal: Agiert gewissenhaft aus der ruhigen Konzentriertheit, absolute Laugen-Queen
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Planung Verpackungsmaterial
Alleinstellungsmerkmal: Agiert gewissenhaft aus der ruhigen Konzentriertheit, absolute Laugen-Queen
Daniela Mauch
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Hauswirtschafterin, Herzensoptimistin, Sanftmut-Ausstrahlerin
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Bestückung Küchen-Accessoires
Alleinstellungsmerkmal: Liebt und identifiziert sich mit dem Schönen und Guten im Arbeitsalltag. Freut sich über Gelungenes und teilt die Freude mit.
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Bestückung Küchen-Accessoires
Alleinstellungsmerkmal: Liebt und identifiziert sich mit dem Schönen und Guten im Arbeitsalltag. Freut sich über Gelungenes und teilt die Freude mit.
Sindy Zimmermann
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Konditorin, Ziegenbäuerin
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Geschenksets, Events
Alleinstellungsmerkmal: drahtiges Energiebündel mit Freude an und bei der Arbeit. Identifiziert sich mit jeder denkbaren Aufgabe.
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Geschenksets, Events
Alleinstellungsmerkmal: drahtiges Energiebündel mit Freude an und bei der Arbeit. Identifiziert sich mit jeder denkbaren Aufgabe.
Maria Boll
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Dorfhelferin, Bäuerin
Aufgaben bei uns: Versand, Backstube, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: Reiht sich eher hinten ein, denkt aber vorne intensiv mit und packt beherzt an
Aufgaben bei uns: Versand, Backstube, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: Reiht sich eher hinten ein, denkt aber vorne intensiv mit und packt beherzt an
Beata Bléga
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Sandra Lauble
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Gärtnerin, Teilzeit-Wirtin
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Büro Café
Alleinstellungsmerkmal: Freut sich an und über Teamarbeit, achtet bei Teamevents darauf als Letzte die Location abzuschließen.
Aufgaben bei uns: Verkauf, Versand, Büro Café
Alleinstellungsmerkmal: Freut sich an und über Teamarbeit, achtet bei Teamevents darauf als Letzte die Location abzuschließen.
Stefanie Paschwitz
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Simone Krajniak
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Bernhard Nägele
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Schreiner, Kraftfahrer, Kaninchen-Zucht-Europameister
Aufgaben bei uns: Auslieferungen, Liefer-Logistik
Alleinstellungsmerkmal: Drahtiger Unruheständler, dem kein Weg zu weit, kein Sack zu schwer und kein Tal zu abgelegen ist, als dass er es nicht kennen würde. Kennt jeden Winkel Südbadens und jeden Gipfel des Schwarzwaldes.
Aufgaben bei uns: Auslieferungen, Liefer-Logistik
Alleinstellungsmerkmal: Drahtiger Unruheständler, dem kein Weg zu weit, kein Sack zu schwer und kein Tal zu abgelegen ist, als dass er es nicht kennen würde. Kennt jeden Winkel Südbadens und jeden Gipfel des Schwarzwaldes.
Rolf Heinecke
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Luisa Wangler
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Marketingkauffrau, Menschenfreundin, Projektwächterin, Lebensmittelretterin
Aufgaben bei uns: Assistenz der Geschäftsleitung, Administration, Projekte, Schnittstellenmanagement
Alleinstellungsmerkmal: Bleibt im größten Trubel freundlich und gelassen, bewirkt mit warmem Herzen kühle Lösungsansätze
Aufgaben bei uns: Assistenz der Geschäftsleitung, Administration, Projekte, Schnittstellenmanagement
Alleinstellungsmerkmal: Bleibt im größten Trubel freundlich und gelassen, bewirkt mit warmem Herzen kühle Lösungsansätze
Jeannette Ebner
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Agraringenieurin, Finanzbuchhalterin, Bäuerin, Kälbchenmama
Aufgaben bei uns: Finanzbuchhaltung, Administration
Alleinstellungsmerkmal: wühlt sich still und schnell durch Zahlen und Belege, regt auch mal durch harte Urteile zum Denken an, kennt die Getreidelieferkette vom Acker bis zur Kaffeetafel.
Aufgaben bei uns: Finanzbuchhaltung, Administration
Alleinstellungsmerkmal: wühlt sich still und schnell durch Zahlen und Belege, regt auch mal durch harte Urteile zum Denken an, kennt die Getreidelieferkette vom Acker bis zur Kaffeetafel.
Vanessa Hensler
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Anna Schwär
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Diana Büttgen
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Arnold Bruder
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Bäckermeister, (Kirchen-)Musiker, Humorist
Aufgaben bei uns: Backstube, Qualitätssicherung im Bereich Humor
Alleinstellungsmerkmal: Würde am liebsten umsonst arbeiten, was der deutsche Staat aber nicht zulässt. Der ehemalige selbständige Bäckermeister versüßt sich die Woche mit einigen Stunden Brotbacken und Spaß machen in unserer gläsernen Backstube.
Aufgaben bei uns: Backstube, Qualitätssicherung im Bereich Humor
Alleinstellungsmerkmal: Würde am liebsten umsonst arbeiten, was der deutsche Staat aber nicht zulässt. Der ehemalige selbständige Bäckermeister versüßt sich die Woche mit einigen Stunden Brotbacken und Spaß machen in unserer gläsernen Backstube.
Martin Schmid
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Marlies Lauble
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Restaurantfachfrau, Bäuerin
Aufgaben bei uns: Café, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: Fröhliche Gastgeberin, die ständig auf der Suche nach zusätzlichen Aufgaben ist.
Aufgaben bei uns: Café, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: Fröhliche Gastgeberin, die ständig auf der Suche nach zusätzlichen Aufgaben ist.
Bettina Rösch
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Frisörin, Gastro-Profi, Hauswirtschafterin
Aufgaben bei uns: Café, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: kennt die Menschen die bei uns verweilen und ist furchtlos vor neuen Aufgaben
Aufgaben bei uns: Café, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: kennt die Menschen die bei uns verweilen und ist furchtlos vor neuen Aufgaben
Ulla Bündert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Vermessungstechnikerin, Gastroprofi
Aufgaben bei uns: Café, Event
Alleinstellungsmerkmal: Unruheständlerin und coole Gastro-Vollprofi die einfach alles wegschafft. Steht parat, wenn man sie braucht.
Aufgaben bei uns: Café, Event
Alleinstellungsmerkmal: Unruheständlerin und coole Gastro-Vollprofi die einfach alles wegschafft. Steht parat, wenn man sie braucht.
Gerlinde Zeitz
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Bäckereifachverkäuferin, Gastgeberin
Aufgaben bei uns: Café, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: Freundlichkeit gepaart mit Erfahrung und Charakter, nimmt Beziehung auf und lässt dabei Raum.
Aufgaben bei uns: Café, Hauswirtschaft
Alleinstellungsmerkmal: Freundlichkeit gepaart mit Erfahrung und Charakter, nimmt Beziehung auf und lässt dabei Raum.
Luisa Geng
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
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Alleinstellungsmerkmal:
Niklas Morath
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Schüler, Forstwirt, Landwirt
Aufgaben bei uns: Lagerist, Versand
Alleinstellungsmerkmal: stellt seine jugendlichen Kräfte assistierend dem Samstagsteam zur Verfügung. Hat weder vor Besen noch Gabelstapler Berührungsängste und schaut, dass Stellplätze und Regalböden stets gefüllt sind.
Aufgaben bei uns: Lagerist, Versand
Alleinstellungsmerkmal: stellt seine jugendlichen Kräfte assistierend dem Samstagsteam zur Verfügung. Hat weder vor Besen noch Gabelstapler Berührungsängste und schaut, dass Stellplätze und Regalböden stets gefüllt sind.
Manuela Vogt
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Veronika Rinklin
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Hauswirtschaftslehrerin, Sauerteigversteherin, engagierte Oma
Aufgaben bei uns: Backkurse für Spezialthemen
Alleinstellungsmerkmal: feines Wesen mit Liebe zu feinen Brotaromen, läßt sich von keiner Frage und keinem noch so großen Backstubengerät einschüchtern
Aufgaben bei uns: Backkurse für Spezialthemen
Alleinstellungsmerkmal: feines Wesen mit Liebe zu feinen Brotaromen, läßt sich von keiner Frage und keinem noch so großen Backstubengerät einschüchtern
Jakob Blattert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Schüler, Angler, Jäger
Aufgaben bei uns: Social Media, Backstube, Auslieferungen
Alleinstellungsmerkmal: fühlt sich in der Mühle zuhause und packt gerne mit an.
Aufgaben bei uns: Social Media, Backstube, Auslieferungen
Alleinstellungsmerkmal: fühlt sich in der Mühle zuhause und packt gerne mit an.
Anna Blattert
Beruf, Sachverstand & Fachverstand: Schülerin, Beobachterin, Feinschmeckerin
Aufgaben bei uns: Etikettierung, Backstube, Produkttests
Alleinstellungsmerkmal: angeborenes wissenschaftliches Verhältnis zu Gewürzen und Aromen
Aufgaben bei uns: Etikettierung, Backstube, Produkttests
Alleinstellungsmerkmal: angeborenes wissenschaftliches Verhältnis zu Gewürzen und Aromen
Georg Meier
Beruf, Sachverstand & Fachverstand:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
Aufgaben bei uns:
Alleinstellungsmerkmal:
