Backkurse
Unsere Brot-Backkurse vermitteln die Kenntnisse zur Herstellung gesunder und aromatischer Gebäcke aus Hefeteig oder Sauerteig. Sie richten sich sowohl an Anfänger*innen, als auch an geübte „Eigenbrötler*innen“,
In der Schaubackstube des Kornhauses in Wellendingen wird gemeinsam gebacken und den Backanekdoten der Vortragenden gelauscht.
Viele Fragen sowie die Teilnahmebedingungen der Backkurse haben wir auf der Seite FAQ zusammengefasst.
Veranstaltungen
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Spezialbrote – von Hafer bis Mehrkorn mit Manuela Vogt
Hafer-Sonnenblumenbrot, Dinkel-Nussbrot, Emmer-Saatenbrot
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Hafer-Sonnenblumenbrot, Dinkel-Nussbrot, Emmer-Saatenbrot
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Sauerteig-Intensiv-Seminar mit Veronika Rinklin
Backen mit Roggensauerteig und Weizensauerteig: Vinschgauer PaarIn, Badisches Landbrot,[...]
Sauerteig-Intensiv-Seminar mit Veronika Rinklin
Backen mit Roggensauerteig und Weizensauerteig: Vinschgauer PaarIn, Badisches Landbrot,[...]
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Laugengebäck und Vesper-Spezialitäten mit Manuela Vogt
Laugenbrezeln/Laugengebäck, Bürli/Wurzelbrot/Alemannisches Ruchbrot, Schwäbische Seelen
Laugengebäck und Vesper-Spezialitäten mit Manuela Vogt
Laugenbrezeln/Laugengebäck, Bürli/Wurzelbrot/Alemannisches Ruchbrot, Schwäbische Seelen
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Brot und Zopf mit Daniel Blattert
Bauernbrot, Vollkornbrot, Hefezopf und Süßgebäck
Laugengebäck und Vesper-Spezialitäten mit Manuela Vogt
Laugenbrezeln/Laugengebäck, Bürli/Wurzelbrot/Alemannisches Ruchbrot, Schwäbische Seelen
Laugengebäck und Vesper-Spezialitäten mit Manuela Vogt
Laugenbrezeln/Laugengebäck, Bürli/Wurzelbrot/Alemannisches Ruchbrot, Schwäbische Seelen
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