Schneller Nudelsalat

Schneller Nudelsalat

250 g Nudeln (Spiralen, Hörnchen, Gabelspaghetti, etc.)

1 Paprika

½ Glas Mais

150 g gekochter Schinken

2 Eier (hartgekocht)

für das Dressing

8 tbsp Sahne

1 tsp Senf

1 tsp Ahornsirup

1 -2 EL Essig

1 Knoblauchzehe

Salz & Pfeffer

1

Nudeln nach Packungsanleitung kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.

In der Zwischenzeit den Mais abtropen lassen und Paprika, Schinken sowie die gekochten Eier fein würfeln und mit den Nudeln vermengen

2

Die Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben. Gut durchziehen lassen.

Variationen

3

Wie bei allen Salate kann auch der Nudelsalat ganz nach Ihrem Geschmack variiert werden. Wie wäre es zum Beispiel mit ein Paar Erbsen?