Schneller Nudelsalat
Backzeit: Ca.
Hierfür benötigen Sie noch:
250 g Nudeln (Spiralen, Hörnchen, Gabelspaghetti, etc.)
1 Paprika
½ Glas Mais
150 g gekochter Schinken
2 Eier (hartgekocht)
für das Dressing
8 tbsp Sahne
1 tsp Senf
1 tsp Ahornsirup
1 -2 EL Essig
1 Knoblauchzehe
Salz & Pfeffer
Los gehts:
1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen, kalt abschrecken und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Mais abtropen lassen und Paprika, Schinken sowie die gekochten Eier fein würfeln und mit den Nudeln vermengen
2
Die Zutaten für das Dressing vermischen und über den Salat geben. Gut durchziehen lassen.
Variationen
3
Wie bei allen Salate kann auch der Nudelsalat ganz nach Ihrem Geschmack variiert werden. Wie wäre es zum Beispiel mit ein Paar Erbsen?
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