Ein einfaches Rezept für selbstgemachte Laugenbrötchen.
1. Aus den Zutaten einen glatten, festen Teig herstellen. Ca. 1 bis 1.5 Stunden gehen lassen
2. Laugengebäck formen: Brezel, Knoten, Zöpfle. Die Teiglinge 15 Minuten kalt stellen.
1. Blattert Laugen-Konzentrat mit dem Wasser vermengen.
Tipp: Gebrauchsfertige Lösung kann öfter verwendet werden.
Achtung: Die Lauge greift Metall und Holz an.
1. Dann in 4%ige Natronlauge (temperiert 25 - 30°C) tauchen (Schaumlöffel oder Gummihandschuhe!). Auf Backpapier oder Dauerbackfolie setzen. Nach Geschmack mit Brezelsalz bestreuen.
2. Ca. 30 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze bis zur typischen Bräunung backen.
0 servings
Schwarzwald-Baar-Kreis
PLZ: 78086 – 78176
ZG Donaueschingen
Güterstraße 20
78166 Donaueschingen
0771 89679423
zg-raiffeisen.de/donaueschingen
Dagn Hofstadl
Hauptstraße 25
78166 Donaueschingen-Wolterdingen
07705 5487
dagns-hofstadl.de
EDEKA Milkau
Leo-Wohleb-Straße 7
78176 Blumberg
07702 41164
www.e-milkau.de
ZG Furtwangen
Luisenstraße 17
78120 Furtwangen
07723 918930
zg-raiffeisen.de/furtwangen
EDEKA Strecker
St.-Gallus-Straße 2
78086 Brigachtal
07721 640320
Region Bonndorf
PLZ: 79777 – 79879
Schmidts Markt Bonndorf
Bahnhofstrasse 1
79848 Bonndorf
07703 932980
schmidts-maerkte.de/bonndorf
ZG Bonndorf
Bahnhofstraße 28
79848 Bonndorf
07703 919172
zg-raiffeisen.de/bonndorf
Lagerhaus Ewattingen
Auf dem Hinterbuck 11
79879 Wutach – Ewattingen
07709 277
zg-raiffeisen.de/bonndorf
Rewe Stühlingen
Lindenweg 2
79780 Stühlingen
07744 929349
rewe.de/stühlingen
Würth’s Dorfladen
Ehrenbachstraße 72 79780 Stühlingen 07744 5289 wuerths-dorfladen.de
EDEKA Fechtig Grafenhausen
Auf der Breite 17
79865 Grafenhausen
07748 750
edeka.de/grafenhausen
EDEKA Fechtig Ühlingen
Hauptstraße 23
79777 Ühlingen-Birkendorf
07743 91033
edeka.de/fechtig
EDEKA Fechtig Birkendorf
Schwarzwaldstraße 36
79777 Ühlingen-Birkendorf
07743 91027
Tannenmühle
Tannenmühleweg 5
79865 Grafenhausen
07748 215
tannenmuehle.de
Bucher Landmarkt
Landstraße 9
79777 Ühlingen-Birkendorf-Berau
07747 261
Wutachtal | Klettgau
PLZ: 79771 – 79807
Ebner Erzingen
Am Güterbahnhof 8
79771 Klettgau
07742 6022
edeka.de/ebner
Frischemarkt Prem Küssaberg
Deckwiesenstraße 2
79790 Küssaberg
07741 91980
edeka-prem.de/kadelburg
Hofladen Würtenberger
Lindenhof 1
79790 Küssaberg
07742 858582
hofladen-wuertenberger.de
Lemke Wutöschingen
Silberwiese 8
79793 Wutöschingen
07746 92150
edeka-lemke.de
EDEKA Jestetten
Waldshuter Str. 17
79798 Jestetten
07745 926880
edeka.de/jestetten
Lagerhaus Jestetten
Winkelstraße 6
79798 Jestetten
07745 7265
raiffeisen.com/jestetten
Dorfladen Altenburg
Dorfstraße 16
79798 Jestetten
07745 9270048
dorfladen-altenburg.de
Edeka Wagner Hohentengen
Hauptstraße 14
79801 Hohentengen
07742 92310
Bollers Kaufhüsli
Stettener Str. 2
79801 Hohentengen
07742 5707
Dorfladen Dettighofen
Industriestraße 2
79802 Dettighofen
07742 9333315
dorfladen-dettighofen.de
Obsthof Henes
Hauptstraße 36
79807 Lotstetten
07745 7670
obsthof-henes.de
Hochrhein
PLZ: 79725 – 79787
EDEKA Laufenburg
Laufenpark 24
79725 Laufenburg
07763 92150
edeka.de/e-center-laufenburg
Obstbau Matt
In den Reben 2
79725 Laufenburg
07763 20087
Hofladen Kammerer
Oberhofstraße 20
79730 Murg
07763 1307
bauernhof-kammerer.de
Schmidts Markt Bad Säckingen XL
Tullastraße 2
79731 Bad Säckingen
07761 553270
schmidts-maerkte.de/badsaeckingen-xl
ZG Bad Säckingen
Schaffhauser Str. 22
79731 Bad Säckingen
07761 5605187
zg-raiffeisen.de/bad-saeckingen
E-center Tiengen
Industriestraße 3
79761 Waldshut-Tiengen
07741 68200
edeka.de/e-center-tiengen
ZG Tiengen
Carl-Zeiss-Straße 10
79761 Waldshut-Tiengen
07741 967420
zg-raiffeisen.de/waldshut-tiengen
Citymarkt Prem Tiengen
Hauptstraße 18
79761 Waldshut-Tiengen
07741 68190
edeka-prem.de/tiengen
ZG Grießen
Industriestraße 2
79771 Klettgau
07742 921224
zg-raiffeisen.de/klettgau
ZG Albbruck
Eisenbahnstraße 24
79774 Albbruck
07753 979541
zg-raiffeisen.de/albbruck
Aktivmarkt Prem Lauchringen
Bundesstraße 20
79787 Lauchringen
07741 68040
edeka-prem.de/lauchringen
Hegau | Bodensee
PLZ: 78247 – 88605
Hofladen Häufele
Mühlhauser Str. 2
78259 Mühlhausen-Ehingen
07733 98647
haeufles-kartoffeln.de
ZG Radolfzell
Friedrich-Werber-Straße 15
78315 Radolfzell
07732 99420
zg-raiffeisen.de/radolfzell
ZG Stockach
Meßkircher Straße 1
78333 Stockach
07771 930720
zg-raiffeisen.de/stockach
Aach Center Sulger
Bahnhofstraße 10
78333 Stockach
07771 918530
edeka-sulger.de
Obsthof Senger
Torkelplatz 6
78333 Stockach/Espasingen
07771 870292
obsthof-senger.de
Gemüsepavillion Blum
Marktstraße 1
78479 Reichenau
07534 1752
gemuesepavillon.de
ZG Mühlhausen
Bleuelhag 1
78259 Mühlhausen-Ehingen
07733 9488815
zg-raiffeisen.de/muehlhausen
Donaumarkt Tuttlingen
Liptinger Str. 13
78532 Tuttlingen
07461 165588
ZG Meßkirch
Bahnhofstraße 10-12
88605 Meßkirch
07575 921620
zg-raiffeisen.de/meßkirch
ZG Neufrach
Bahnhofstraße 142 88682 Salem 07553 9167427 zg-raiffeisen.de/neufrach
Dreisamtal | Freiburg | Kaiserstuhl
PLZ: 79117 – 79348
ZG Freiburg
Waltershofener Straße 19
79117 Freiburg
0761 453156
zg-raiffeisen.de/freiburg
Reinhold Blum
Schlesierstrasse 2
79117 Freiburg-Littenweiler
0761 67474
frisch-und-fein.com
ZG Kirchzarten
Jakob-Saur-Straße 1
79199 Kirchzarten
07661 5218
zg-raiffeisen.de/kirchzarten
Strudels Scheunenlädele
Bundesstraße 9
79199 Zarten
07661 909395
strudels-scheunenlaedele.de
Dorfladen Buchenbach
Hauptstraße 14
79256 Buchenbach
07661 9095905
dorfladen-buchenbach.de
ZG Teningen
Friedrich-Meyer-Straße 29
79331 Teningen
07641 580343
zg-raiffeisen.de/teningen
Wonnentäler
Wonnentaler Weg 24
79341 Kenzingen
07644 7340
wonnentaeler-bauernladen.de
Kaiserstühler Bauernladen
Endingerstraße 21
79346 Endingen-Königsschaffhausen
07642 7692
kaiserstuehler-bauernladen.de
ZG Freiamt
Hauptstraße 22
79348 Freiamt-Ottoschwanden
07645 203
zg-raiffeisen.de/freiamtottoschwanden
Strecker Stegen
Weilerstraße 1 79252 Stegen 07661 9099890 strecker-stegen.de
Strecker Wiehre
Günterstalstraße 54a 79100 Freiburg-Wiehre 0761 48874070 strecker-wiehre.de
Strecker Freiburg
Talstraße 65 79102 Freiburg 0761 4887440 strecker-freiburg.de
Strecker Rieselfeld
Maxim-Gorkij-Straße 21 79111 Freiburg-Rieselfeld strecker-rieselfeld.de
Markgräflerland | Wiesental
PLZ: 79189 – 79677
ZG Bad Krozingen
Breslauer Str. 1
79189 Bad Krozingen
07633 3172
zg-raiffeisen.de/bad-krozingen
ZG Heitersheim
Raiffeisenstraße 2
79423 Heitersheim
07634 529130
zg-raiffeisen.de/heitersheim
Obst- und Gemüsehof Schopferer
In der Breite 1
79588 Efringen-Kirchen
07628 8565
obst-gemuesehof-schopferer.de
ZG Schopfheim
Bismarckstraße 4
79650 Schopfheim
07622 678320
zg-raiffeisen.de/schopfheim
ZG Schönau
Bahnhofstraße 10
79677 Schönau im Schwarzwald
07673 251
zg-raiffeisen.de/schoenau
Hochschwarzwald
PLZ: 78147 – 79877
Schmidts Markt XL Neustadt
Freiburger Straße 11
79822 Titisee-Neustadt
07651 935 590
schmidts-maerkte.de/XLneustadt
Schmidts Markt S
Scheuerlenstraße 3
79822 Titisee-Neustadt
07651 9369970
ZG Neustadt
Donaueschinger Straße 14
79822 Titisee-Neustadt
07651 935 590
zg-raiffeisen.de/neustadt
Schmidts Markt Lenzkirch
Schulstraße 2
79853 Lenzkirch
07653 999110
schmidts-maerkte.de/lenzkirch
Edeka Weissmann
Güterstraße 1-3
79843 Löffingen
07654 77478
edeka-weissmann.de
Dorfladen Rötenbach
Friedenweilerstraße 2
79877 Rötenbach
07654 8059082
dorfladen-roetenbach.de
Schmidts Markt St. Blasien
Am Kugelrain 3
79837 St. Blasien
07672 485990
schmidts-maerkte.de/st.blasien
Schmidts Markt Schluchsee
Im Rappennest 2
79859 Schluchsee
07656 979120
schmidts-maerkte.de/schluchsee
Isele Markt Schluchsee
Kirchplatz 2
79859 Schluchsee
07660 562
isele-markt.de
Wälder: Genuss
Feldbergstraße 5
79868 Feldberg
07655 9333100
waelder-genuss.de
Nah und gut Ketterer
Mauchachstraße 13
79843 Löffingen-Unadingen
07707 988647
Eisenbacher Landmarkt
Höchst 10
79871 Eisenbach
07657 933874
Landmarkt Hammereisenbach
Hauptstraße 13/4
78147 Hammereisenbach
07657 307
landmarkt-hammereisenbach.de
Landmarkt St. Märgen
Wagensteigstraße 2 79274 St. Märgen 07669 9397970 landmarkt-sankt.maergen.de
Schmidts Markt Todtmoss
Jägermatt 2 79682 Todtmoos 07674 909130 schmidts-maerkte.de/todtmoos
Weilheim | Höchenschwand
PLZ: 79809 – 79862
Lädele Weilheim
Dietlinger Straße 6
79809 Weilheim
07741 2528
laedele-weilheim.de
Einkaufskörble
Waldhausstraße 3
79809 Weilheim-Remetschwiel
07755 919999
einkaufskoerble-weilheim.de
Bauernmarkt Höchenschwand
Frohnschwand 17
79862 Höchenschwand
07755 8352
mein-bauernmarkt.com
Deutschlandweit
ZG Bühl
Industriestraße 13
77815 Bühl
07223 940780
zg-raiffeisen.de/buehl
ZG Bruchsal
Industriestraße 13
76646 Bruchsal
07251 916332
zg-raiffeisen.de/bruchsal
ZG Gengenbach
Berghauptener Straße 9
77723 Gengenbach
07803 60220
zg-raiffeisen.de/gengenbach
ZG Hardheim
Ferdinand-Müller-Straße 4
74736 Hardheim
06283 22430
zg-raiffeisen.de/hardheim
ZG Heddesheim
Raiffeisenstraße 1
68542 Heddesheim
06203 9583721
zg-raiffeisen.de/heddesheim
ZG Karlsruhe
Fautenbruchstraße 35
76137 Karlsruhe
0721 931430
zg-raiffeisen.de/karlsruhe
ZG Malsch
Stephanstraße 1
76316 Malsch
07246 920561
zg-raiffeisen.de/malsch
ZG Schriesheim
Passeinstraße 26
69198 Schriesheim
06203 692963
zg-raiffeisen.de/schriesheim
ZG Schwetzingen
Hockenheimer Landstraße 4/1
68723 Schwetzingen
06202 856090
zg-raiffeisen.de/schwetzingen
ZG Waldkirch
Bahnhofsplatz 8
79183 Waldkirch
07681 7032
zg-raiffeisen.de/waldkirch
ZG Wiesloch
Bahnhofstraße 25
69168 Wiesloch
06222 924720
zg-raiffeisen.de/wiesloch
ZG Osterburken
Prof.-Schumacher-Straße 2 74706 Osterburken 06291 41680 zg-raiffeisen.de/osterburken
Geroldsauer Mühle
Geroldsauer Str. 54
76534 Baden-Baden
07221 9964680
geroldsauermuehle.de
Marktscheune Berghaupten
Auf dem Grün 1
77791 Berghaupten
07803 9279811
markt-scheune.com
BOS FOOD
Grünstraße 24C
40667 Meerbusch
02132 1390
bosfood.de
Bibo Natur
Bahnhofstraße 79
48712 Gescher
02542 954230
bibo-natur.de
Haushaltswaren Reinold
Bahnhofstraße 9
71701 Schwieberdingen
07150 31955
Obere Mühle
Tannenweg 21
71134 Aidlingen
07034 647943
Bauernhof Brinkmann
Iserlohner Str. 177
59427 Unna
02303 3050428
hofladen-brinkmann.de
Getränkemarkt Hetzel
Im Herzthauen 7
77731 Willstätt
07852 426490
getraenke-bp.de
Drenneser Lädle
Drinhausen 19
53567 Asbach
02683 4599
drenneser-laedle.de
Gartencenter Göppert
Allmendweg 11
77716 Haslach im Kinzigtal
07832 4177
goeppert-gartencenter.de
Klar und edel
Brückenstraße 31
63073 Offenbach am Main
0160 90900036
klarundedel.de
Bäckerei Kanus
Uhlandstraße 12
78652 Deißlingen
07420 2292
knausbaeckerei.com
Verbinden Sie den Besuch im Kornhaus mit einem entspannten Kurztrip
Gasthöfe
Gasthaus Mittlere Alp, Bettmaringen
Zur Mittleren Alp 27
79780 Stühlingen-Bettmaringen
gasthaus@mittlere-alp.de
07703 7935
www.mittlere-alp.de
Gasthaus Geng´s Linde, Mauchen
St.-Gallus-Straße 37
79780 Stühlingen-Mauchen
info@gengslinde.de
07744 1255
www.gengslinde.de
Gasthaus Hotel Schwanen & Villa Pfarrhus, Schwaningen
Talstraße 9
79780 Stühlingen-Schwaningen
info@gasthaus-schwanen.de
07744 5177
www.gasthaus-schwanen.de
Gasthaus Kreuz, Weizen
Ehrenbachstrasse 70,
79780 Stühlingen-Weizen
chefkoch@gasthaus-kreuz.de
07744 335
www.gasthaus-kreuz.de
Gasthaus Kranz, Bonndorf
Martinstraße 6
79848 Bonndorf
info@kranz-bonndorf.de
07703 93830
www.kranz-bonndorf.de
Gasthaus Krone, Holzschlag
Schulstraße 2
79848 Bonndorf-Holzschlag
info@krone-holzschlag.de
07653 316
www.krone-holzschlag.de
Gasthaus Burg, Ewattingen
Hauptstraße 31
79879 Wutach-Ewattingen
info@gasthof-burg.de
07709 279
www.gasthof-burg.de
Hotels
Möhringers Schwarzwaldhotel, Bonndorf
Rothausstraße 7
79848 Bonndorf
info@schwarzwaldhotel.com
07703 93210
www.schwarzwaldhotel.com
Hotel Gasthof Sommerau, Sommerau
Sommerau 1
79848 Bonndorf
info@sommerau.de
07703 670
www.sommerau.de
Schwarzwaldhof Nicklas, Holzschlag
Am Reichenbächle 1
79848 Bonndorf-Holzschlag
info@schwarzwaldhof-nicklas.de
07653 803
www.schwarzwaldhof-nicklas.de
Pensionen / Ferienunterkünfte
Pension Schüler, Bonndorf
Lindenstraße 9
79848 Bonndorf
info@pension-schueler.de
07703 7164
www.pension-schueler.de
Ferienwohnung Cris & Alex, Stühlingen
Hubweg 9
79780 Stühlingen
woll.alex@web.de
07743 9339285
airbnb.com/h/ferienhauscrisundalex
Gruppen-Unterkünfte
Martin Gerbert Haus, Ebnet
Martin-Gerbert-Straße 15
79848 Bonndorf-Ebnet
jp-haeuser@seelsorgeamt-freiburg.de
0761 5144158
www.kja-freiburg.de/ueber-uns/haeuser/martin-gerbert-haus
Gästehaus Steinabad
Steinabad 1
79848 Bonndorf
info@gaestehaus-steinabad.de
07703 934680
www.gaestehaus-steinabad.de
Weitere Angebote und Ferienwohnungen
unter https://www.bonndorf.de/tourismus/service-fuer-urlauber/gastgeber.html
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Vimeo. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von YouTube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Instagram. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenSie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von X. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen